La cucina

Le specialità preparate da Ranieri, coadiuvato dalla moglie Laura, sono una vera raffinatezza di gusti e sapori oltre che genuine, preparate con una accurata selezione degli alimenti, tanto da essere considerate delle vere “delicatezze culinarie”.
Molteplici sono le varietà di primi, ai quali seguono i secondi elaborati dalla cucina friulana, rivisitati con un tocco di buon gusto e originalità dallo chef Ranieri.

Ogni pietanza, vera specialità della cucina, viene accompagnata con vini pregiati e selezionati, prodotti del Collio friulano e dei colli orientali del Friuli.